Dieta optymalna dr Kwaśniewskiego – zasady, jadłospis, przepisy, opinie

Ekspresowe diety odchudzające kuszą wizją osiągnięcia szybkiego efektu w postaci pięknej sylwetki i utraty niechcianych kilogramów. Jak w ten trend wpasowuje się dieta optymalna dr Kwaśniewskiego? Czy słynna zupa Kwaśniewskiego faktycznie pomaga w odchudzaniu? Jak ją poprawnie przygotować i w jaki sposób skomponować 7-dniowy jadłospis? Zapraszamy do lektury.

Dieta optymalna dr Kwaśniewskiego w pigułce

Dieta kapuściana, znana również jako dieta prezydencka lub dieta optymalna dr Kwaśniewskiego, to ekspresowa dieta odchudzająca. Podstawą tej diety jest słynna zupa kapuściana (1). W naszym kraju dieta optymalna ta stała się rozpoznawalna dzięki stosowaniu jej, z niemałym powodzeniem, przez ówczesnego prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego. Pomimo tego, że jest to monotonna i dość restrykcyjna kuracja odchudzająca, owiana wieloma kontrowersjami, jej popularność wcale nie słabnie. Wręcz przeciwnie – wraca jak bumerang i to już od początku lat 80-tych.

Dzięki zastosowaniu diety optymalnej doktora Kwaśniewskiego możliwa jest utrata do kilku kilogramów w ciągu zaledwie 7 dni. Dieta ta bywa częstym wyborem kobiet w okresie przedwakacyjnym, przed uroczystościami, bankietami czy imprezami.

dieta kapuściana (dieta prezydencka) pomaga schudnąć do kilku kilogramów w siedem dni

Odchudzająca dieta dr Kwaśniewskiego

Dieta optymalna to odchudzającą dietą redukcyjną. Ile można schudnąć dzięki diecie dr Kwaśniewskiego zaledwie przez tydzień? Osoby, które ją praktykowały, wypowiadają się pozytywnie o bezproblemowej utracie wagi rzędu 3-6 kilogramów (2). Maksymalny czas stosowania diety optymalnej dr Kwaśniewskiego to 7 dni– z tego względu dalsza utrata wagi wymaga zmiany programu odżywiania na inną dietę niskokaloryczną. Zrzuceniu zbędnych kilogramów i wyszczupleniu sylwetki sprzyja również włączenie regularnej aktywności fizycznej.


Przeczytaj też: Dieta wegetariańska – bez mięsa można żyć!


Zasady diety optymalnej dr Kwaśniewskiego

Dieta prezydencka obejmuje kilka prostych w stosowaniu zasad:

  • trwa 7 dni. Nie mniej, nie więcej. Dietetycy jednomyślnie przestrzegają przed dłuższym praktykowaniem tej diety ze względu na ryzyko powstnia niedoborów w organizmie;
  • zupa kapuściana. To bazowy posiłek diety. Zupę tę można jeść praktycznie na okrągło – i to w nieograniczonych ilościach;
  • warzywa i owoce. To świetne i zdrowe przełamanie monotonii diety kapuścianej. Należy jednak traktować je jedynie jako dodatek w jadłospisie;
  • woda mineralna. Niezmiernie ważne jest, aby wypijać minimum 2 litry wody każdego dnia. Aby wspomóc dodatkowo detoksykację organizmu, można sięgnąć po napary ziołowe, m.in. z karczocha czy mniszka lekarskiego. Dozwolone jest również picie kawy i herbaty (zielonej lub owocowej) bez dodatku cukru;
  • sól. Dieta prezydencka zakłada stosowanie soli w znikomych ilościach – i to jedynie jako dodatek do gotowych potraw na talerzu. Używanie soli w dużych ilościach jest szkodliwe dla zdrowia. Ogranicza się ją również m.in. na leczniczej diecie DASH;
  • pieczywo. Chlebom, bułkom i innym kusząco pachnącym produktom z piekarni na diecie kapuścianej mówimy zdecydowane NIE;
  • używki. To również temat, który należy zostawić na po diecie.
  • slow food. Ograniczenia dietetyczne nie przeszkadzają w delektowaniu się posiłkiem i spożywaniem go bez pośpiechu. Tak, jak np. na diecie śródziemnomorskiej. W chwili głodu zawsze można sięgnąć po talerz rozgrzewającej zupy.

podstawą diety kapuścianej jest słynna odchudzająca zupa Kwaśniewskiego

Zalety i wady diety optymalnej dr Kwaśniewskiego

Zwolennicy diety optymalnej chętnie doceniają jej zalety. Nie można jednak przymykać oka na wady tej kuracji odchudzającej. Bilans zysków i strat prezentuje się następująco:

Zalety diety optymalnej:

  • krótki czas trwania. Siedmiodniowa przygoda z dietą doktora Kwaśniewskiego. Ekspresowa dieta cud wprost zachęca do podjęcia wyzwania utraty kilogramów;
  • dieta łatwa w obsłudze. Przygotowanie zupy kapuścianej nie przysporzy trudu nawet początkującym adeptom sztuki kulinarnej. Nie wymaga również długotrwałego spędzania czasu w kuchni;
  • tani koszt. Wybór kilku tanich składników w trakcie jednorazowych zakupów z pewnością nie nadszarpnie domowego budżetu. Dieta optymalna nie wiąże się również z dodatkową suplementacją składników odżywczych.

Wady diety optymalnej:

  • monotonia. Tego aspektu nie za bardzo da się uniknąć. Zupa kapuściana z każdym dniem może stawać się coraz mniej atrakcyjnym i wyczekiwanym posiłkiem;
  • zapach zupy. Specyficzna woń gotowanej kapusty może być mankamentem dla osób o wyczulonym węchu i powodować mdłości u wrażliwych osób;
  • dieta optymalna to niezbilansowana. W dłuższej perspektywie czasu – niezdrowa. Dieta dr Kwaśniewskiego należy do diet niskokalorycznych (podobnie jak np. dieta kopenhaska czy dieta baletnicy). Nastawienie na redukcję masy ciała i znaczna eliminacja źródeł tłuszczu przekłada się tutaj na niedobór składników odżywczych i utrudnienie wchłaniania związków witaminowo-mineralnych;
  • złe samopoczucie. Stosowanie diety optymalnej może wiązać się z nieprzyjemnymi objawami w postaci rozdrażnienia, utrudnionej koncentracji, zmęczenia i bólu głowy (3).
  • utrata wody z organizmu. To eliminacja wody z ustroju jest wynikiem początkowo etapu diety. Redukcja tkanki tłuszczowej wymaga wymaga wspólnego działania diety dr Kwaśniewskiego  i aktywności fizycznej;
  • efekt jo-jo. Gwałtowny wzrost wagi po zakończeniu kuracji bywa powszechny. Nie ma tutaj zasad dla powolnego rozszerzania jadłospisu po zakończeniu kuracji oraz wskazówek do budowania długotrwałych, zdrowych nawyków żywieniowych.

zupa kapuściana odchudza i syci

Dieta Kwaśniewskiego – przepis na zupę kapuścianą

Odchudzająca zupa kapuściana to główny posiłek diety optymalnej. Można jeść ją bez ograniczeń. Przygotowanie zupy w większej ilość pozwala na zaoszczędzenie czasu spędzonego w kuchni. Nie trzeba jej przyrządzać “na świeżo”, wystarczy odgrzać porcję zupy po wyjęciu z lodówki. Zupa zaspokaja głód i doskonale rozgrzewa organizm.

Składniki zupy kapuścianej:

  • 1 główka kapusty (białej lub włoskiej) – ok. 2000 g;
  • 6 cebul – ok. 500 g,
  • 6 pomidorów – ok. 800 g,
  • 2 papryki (zielona, czerwona lub żółta) – ok. 400 g,
  • 1 pęczek selera naciowego – ok. 400 g,
  • 1 łyżka oleju roślinnego – ok. 10 g,
  • ostre przyprawy: pieprz, czosnek, chili,
  • 2 litry wody.

Sposób przygotowania:

  • pierwszym etapem jest dokładne opłukanie kapustę pod bieżącą wodą i staranne posiekanie jej;
  • następnym krokiem jest pokrojenie pozostałych warzyw w drobną kostkę;
  • w dalszej kolejności należy rozgrzać olej na patelni, dodać i podsmażyć warzywa (oprócz kapusty), dusić do miękkości pod przykryciem;
  • otem należy przełożyć duszone warzywa do garnka, dodać kapustę. Zalać wodą, zagotować;
  • ostatnim krokiem jest dodanie przypraw. Bezwzględnie unikamy tutaj dosolenia zupy do smaku.

Z tego przepisu otrzymuje się około 4 litrów gęstej zupy, którą można przechowywać w lodówce przez okres 2-3 dni.


Sprawdź również: Dieta Ewy Chodakowskiej – przełom w odchudzaniu?


dieta kapuściana pomaga schudnąć w 7 dni

Dieta optymalna dr Kwaśnieskiego – jadłospis tygodniowy

Przygotowanie tygodniowego menu na diecie optymalnej nie musi wymagać dużego wysiłku. Wystarczy skorzystać z gotowego, przykładowego jadłospisu, który obejmuje wszystkie dni trwania kuracji odchudzającej.

Dzień 1

  • śniadanie: porcja zupy kapuścianej i filiżanka czarnej kawy bez dodatku cukru;
  • drugie śniadanie: surówka warzywna z pomidora, ogórka i kilku rzodkiewek;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej i szklanka ziołowego naparu;
  • podwieczorek: szklanka borówek, szklanka czerwonej herbaty;
  • kolacja: duża ilość niegazowanej wody mineralnej.

Dzień 2

  • śniadanie: porcja zupy kapuścianej i szklanka słabej herbaty bez cukru;
  • drugie śniadanie: szklanka soku owocowego;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej i szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: gotowane na parze warzywa, filiżanka czarnej kawy;
  • kolacja: porcja zupy kapuścianej i szklanka herbaty owocowej bez cukru.

Dzień 3

  • śniadanie: porcja zupy kapuścianej i szklanka zielonej herbaty;
  • drugie śniadanie: szklanka malin; filiżanka kawy;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej, gotowane warzywa, szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: koktajl owocowy;
  • kolacja: porcja zupy kapuścianej, surówka warzywna i szklanka naparu ziołowego.

Dzień 4

  • śniadanie: koktajl bananowy;
  • drugie śniadanie: surówka warzywna, szklanka czerwonej herbaty;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej i 2 ziemniaki upieczone w folii aluminiowej, szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: szklanka czerwonych porzeczek; szklanka owocowej herbaty;
  • kolacja: porcja zupy kapuścianej, szklanka naparu ziołowego.

Dzień 5

  • śniadanie: porcja zupy kapuścianej, szklanka zielonej herbaty;
  • drugie śniadanie: szklanka truskawek, szklanka owocowej herbaty;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej, grillowana pierś indyka, zielona sałata, szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: surówka warzywna, filiżanka czarnej kawy;
  • kolacja: gotowane brokuły, szklanka słabej herbaty.

Dzień 6

  • śniadanie: koktajl mleczno-jagodowy;
  • drugie śniadanie: pieczone warzywa, szklanka herbaty owocowej;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej, filet z dorsza, surówka warzywna, szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: jabłko, szklanka zielonej herbaty;
  • kolacja: porcja zupy kapuścianej, szklanka naparu ziołowego.

Dzień 7

  • śniadanie: porcja zupy kapuścianej, szklanka herbaty;
  • drugie śniadanie: surówka owocowo-warzywna, szklanka wody mineralnej;
  • obiad: porcja zupy kapuścianej, grillowane warzywa, brązowy ryż, szklanka wody mineralnej;
  • podwieczorek: sok warzywny;
  • kolacja: porcja zupy kapuścianej, młode marchewki, szklanka zielonej herbaty

Bibliografia:

  1. https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/cabbage-soup-diet.aspx
  2. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
  3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet

Uwaga!
Treści przedstawione w powyższym wpisie posiadają charakter informacyjny. W razie problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi konsekwencji wynikających z praktycznego wykorzystania zawartych w Serwisie informacji.